Monthly Archives: September 2019

Почему нельзя варить варенье и засушивать фрукты под солнцем?

Опубликовано: September 6, 2019 в 12:51 pm

Автор:

Категории: Статьи

Тэги: ,,,,

Для сохранения витаминов – замораживайте.
Лучшим способом заготовки продуктов на зиму является замораживание, особенно это касается ягод, фруктов.

Варенье – быстрый путь к старению
При варке фруктов и ягод теряются все ценные витамины. Кроме того, большое количество сахара, которое добавляется в варенье, очень вредно, ведь все ученые мира говорят, что сахар является одним из крупнейших причин старения.

Солнце – враг сухофруктов
Очень полезно засушить фрукты, но не на солнце, потому что солнечные лучи убивают витамины. Поэтому сушим в проветренном, прохладном и темном помещении или в сушильном шкафу.

Самая здоровая консервация – квашение и овощные лечо
Квашение – более полезное, там есть молочная кислота, которая помогает пищеварению и повышает иммунитет.

Читайте больше на Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Смотрите видео на Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Следите за новостями в Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

A4M Anti-Aging Conference

Опубликовано: September 5, 2019 в 11:45 pm

Автор:

Категории: Events

Тэги: ,,

THE MAIN THING THAT WE CAN DO FOR OURSELVES IS NOT TO SHORTEN OUR OWN LIVES

The time in which we now live is wonderful: we are free people in our choice.

Before us is opened a limitless world of possibilities, it is enough to have reliable information and use it.

Information is our friend and our enemy: it is so much that it is not difficult to get confused.

This is especially true for health. Only on nutrition, the Internet is littered with “life hacks” that, how much, you need and do not need to eat and drink. It is possible – it is impossible. Keto and paleo, hunger and cheat mills, gluten free and lactose free … – the doctors are shocked, not to mention ordinary people.

There are so many “experts” and “nutritionists” without a medical education that almost every second is expert 🙂

Meanwhile, events are taking place in the world that move humanity in the direction of not only extending life, but also its quality.

This is a new area of medicine – anti-aging medicine, that is as personalized as possible, aimed at neutralizing harmful factors, in particular, a genetic predisposition to certain diseases, correcting lifestyle, hormonal imbalance, deficiency of vitamins, minerals, biologically active substances, improving the quality of life (physical, psycho-emotional, sexual, etc.)

This was discussed at the last Anti-Aging World Congress in Las Vegas.

Each speaker is a bright personality with serious scientific or organizational achievements, each report has a lot of information and a guide to daily practice.

Of great importance for quality and life expectancy, and I often wrote about this, is our microbiome – the totality of microorganisms that inhabit our intestines. They are, more precisely, the result of their life and their impact on the activity of our genes, metabolism – this is our physical form, brain function, susceptibility to diseases and life expectancy.

Mankind has clearly turned the wrong way: 80% of food in supermarkets is not only chewing and swallowing garbage, but also a universal threat to its own survival, ecology, the surrounding flora and fauna.

It turns out a vicious circle: first an unhealthy lifestyle, then dependence on “farm”, that is, on drugs.

“I recognize that the current medical system is not corny to people who really suffer.

Now people with chronic diseases are perceived as lifelong subscribers (that is, lifelong users of drugs).

Instead of helping people who need help, they are made victims and prescribed drugs (actually drugs) that simply suppress the symptoms and make them addicted to these drugs all their lives.

And that should be stopped.

I want to see that our generation is not only able to prevent chronic diseases, but also to neutralize and return them in a different direction. My goal in life is to overcome suffering. “

These are the words of Naveen Jain, the founder of many high-tech startups, in particular, InfoSpace, Intelius, Moon Express and many others. One of the startups is the study of the human microbiome.

In live communication, Naveen Jane is a very cheerful, emotional and very sociable person.

In the courtyard is the XXI century. People eat whatever they want, but pay with their health.

Every day they want to confuse us.

Scientists say: sugar is bad, it causes damage to body proteins, the development of systemic inflammation, a bunch of irreversible diseases, but at the level of official medicine in many countries of the world it is allowed to consume up to 50 grams of pure sugar per day.

Scientists say: you can’t often eat, because sooner or later it will lead to metabolic disorders, exhaustion of the pancreas, insulin resistance and diabetes, and shortened life, but at the level of official medicine we are advised to eat up to 5 times a day.

Every day I meet patients who are on medication without the slightest preliminary attempt to change their lifestyle, without the simplest recommendations for physical activity and nutrition. Even the “less fried, fatty, and sweet” tips don’t always sound from the mouth of a doctor.

Yes, there are a lot of progressive ones, they clearly say: first you will lose weight, start moving, more vegetables, and only then we will think whether to ascribe medicines to you. But there are still few.

Therefore, do not let bright packaging on the shelves dazzle you, the food of life – as a rule, without plastic packaging. When choosing, use the rule: “Do not eat anything that your grandmother could not identify as food.”

And move on. If there is no time for the gym – go, run up the stairs in your staircase, push up from the windowsill, for exercises you need only a half and a half meters of space and a great desire.

This is not biohacking, this is the least, but basic, that you can do to save your life.

Read more on Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Watch videos on Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Subscribe to Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

A4M Anti-Aging Conference

Опубликовано: September 5, 2019 в 11:31 pm

Автор:

Категории: События

Тэги: ,,

ГЛАВНОЕ, ЧТО МЫ МОЖЕМ ДЛЯ СЕБЯ СДЕЛАТЬ – НЕ УКОРАЧИВАТЬ САМИ СЕБЕ ЖИЗНЬ

Время, в котором мы сейчас живем – прекрасное: мы свободные в своем выборе люди.

Перед нами открыт безграничный мир возможностей, достаточно лишь иметь достоверную информацию и использовать ее.

Именно информация – наш друг и наш враг: ее так много, что не трудно и запутаться.

Особенно это касается здоровья. Лишь по питанию интернет завален “лайфхаками” о том, что, сколько, надо и не надо есть и пить. Можно – нельзя. Кето и палео, голод и “читмилы”, безглютен и безлактоза … – врачи в шоке, не говоря уже об обычных людях.

“Экспертов” и “диетологов” без медицинского образования так много, что экспертом является почти каждый второй 🙂

Между тем в мире происходят события, которые двигают человечество в направлении не только продления жизни, но и её качества.

Это новое направление медицины – медицина антистарения, максимально персонализированная, направленная на нейтрализацию вредных факторов, в частности, генетической предрасположенности к тем или иным заболеваниям, коррекцию образа жизни, гормонального дисбаланса, дефицита витаминов, минералов, биологически активных веществ, улучшение качества жизни (физического, психо-эмоционального, сексуального и тд)

Об этом шла речь на последнем Всемирном конгрессе по антистарения в Лас Вегасе.

Каждый спикер – яркая личность с серьезными научными или организационными достижениями, каждый доклад – море информации и руководство к ежедневной практике.

Огромное значение для качества и продолжительности жизни, и об этом я часто писала, имеет наш микробиом – совокупность микроорганизмов, населяющих наш кишечник. Они, точнее, результат их жизнедеятельности и их влияние на активность наших генов, метаболизм – это наша физическая форма, работа мозга, склонность к болезням и продолжительность жизни.

Человечество явно повернуло не туда: 80% пищи в супермаркетах является не только жевательно-глотательным мусором, но и вселенской угрозой для его же выживания, экологии, окружающего растительного и животного мира.

Получается замкнутый круг: сначала нездоровый образ жизни, затем зависимость от “фармы”, то есть от лекарств.

“Я осознаю, что текущая медицинская система банально не служит людям, которые действительно страдают.

Сейчас людей с хроническими болезнями воспринимают, как пожизненных абонентов (то есть пожизненных пользователей лекарств).

Вместо того, чтобы помогать людям, которые нуждаются в помощи, их делают жертвами и прописывают им лекарства (фактически наркотики), которые просто подавляют симптомы и делают их зависимыми от этих лекарств всю жизнь.

И это должно быть прекращено.

Я хочу видеть, что наше поколение не только способно предупредить хронические болезни, но и также обезвреживать и возвращать их в другом направлении. Моя цель в жизни – это побороть страдания.”

Это слова Навина Джейна (Naveen Jain), основателя многих высокотехнологичных стартапов, в частности, InfoSpace, Intelius, Moon Express и многих других. Одним из стартапов является исследование человеческого микробиома.

В живом общении Навин Джейн – очень жизнерадостный, эмоциональный и очень коммуникабельный человек.

На дворе XXI век. Люди едят все, что хочется, но расплачиваются за это здоровьем.

Нас ежедневно хотят запутать.

Ученые говорят: сахар плохой, он вызывает повреждения белков организма, развитие системных воспалений, кучу необратимым болезней, но на уровне официальной медицины во многих странах мира разрешено употреблять до 50 граммов чистого сахара в сутки.

Ученые говорят: часто питаться нельзя, потому что рано или поздно это приведет к нарушению обмена веществ, истощению поджелудочной железы, инсулинорезистентности и сахарному диабету, и сокращению жизни, но на уровне официальной медицины нам советуют питаться до 5 раз в день.

Каждый день я встречаю пациентов, посаженных на лекарства без предварительных малейших попыток изменить образ жизни, без простейших рекомендаций по физической активности и питанию. Даже советы “поменьше жареного, жирного и сладкого” не всегда звучат из уст врача.

Нет, есть немало прогрессивных, они четко говорят: сначала похудеете, начните двигаться, больше овощей, а уже потом будем думать, приписывать ли Вам лекарства. Но таких еще мало.

Поэтому пусть Вас не ослепляют яркие упаковки на полках, пища жизни – как правило, без пластиковой упаковки. В выборе пользуйтесь правилом: “Не ешьте ничего такого, чего бы Ваша бабушка не могла идентифицировать, как пищу”.

И двигайтесь. Нет времени на спортзал – ходите, бегайте по лестнице в своем подъезде, отжимайтесь от подоконника, для упражнений нужно всего полтора на полтора метра пространства и большое желание.

Это не биохакинг, это наименьшее, но базовое, что Вы можете сделать для сохранения своей жизни.

Читайте больше на Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Смотрите видео на Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Следите за новостями в Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

A simple and wholesome meal recipe

Опубликовано: September 5, 2019 в 2:16 pm

Автор:

Категории: Recipes

Тэги: ,,,,

Soup made from green frozen peas and celery root.
Preparation: boil vegetables, beat in a blender, add a spoonful of cream and/or coconut oil, add a little salt.

Green plate
Boiled asparagus, sprinkled with parmesan and microgreens mix (beets, alfalfa, red cabbage, sunflower), celery stalk, avocado.

Read more on Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Watch videos on Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Subscribe to Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

Рецепт простого и полезного обеда

Опубликовано: September 5, 2019 в 2:10 pm

Автор:

Категории: Рецепты

Тэги: ,,,,

Суп из зеленого замороженного горошка и корня сельдерея.

Приготовление: овощи сварить, взбить в блендере, добавить ложку сливок и / или кокосового масла, немного посолить.

Зеленая тарелка

Спаржа отварная, посыпанная пармезаном с микрозеленью-микс (свекла, люцерна, красная капуста, подсолнечник), стебель сельдерея, авокадо.

Читайте больше на Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Смотрите видео на Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Следите за новостями в Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

Clove-Lemon Morning Water

Опубликовано: September 3, 2019 в 10:07 pm

Автор:

Категории: Recipes

Instead of the usual warm water after sleep, prepare yourself a health balm to activate the intestinal-brain axis.
In hot water, throw 4-5 dried cloves, a circle of lemon or orange, let it brew for 10-15 minutes and drink it. Clove suppresses the reproduction of pathogenic microflora in the intestines and allows us to survive and work on our good mood with beneficial microflora.

Read more on Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Watch videos on Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Subscribe to Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

Гвоздично-лимонная утренняя вода

Опубликовано: September 3, 2019 в 2:40 pm

Автор:

Категории: Рецепты

Вместо привычной теплой воды после сна приготовьте себе оздоровительный бальзам для активации оси кишечник-мозг.
В горячую воду бросьте 4-5 сушеных гвоздик, кружочек лимона или апельсина, дайте настояться 10-15 минут и выпейте. Гвоздика подавляет размножение в кишечнике болезнетворной микрофлоры и позволяет выжить и работать на наше хорошее настроение полезной микрофлоре.

Читайте больше на Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Смотрите видео на Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Следите за новостями в Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

Bran oatmeal

Опубликовано: September 2, 2019 в 10:12 pm

Автор:

Категории: Recipes

To oatmeal (choose coarse, flattened rather than small ones like flour)  add oat and wheat bran, all in equal proportions. This is a healthy porridge. Oat bran will feed microflora, and wheat will provide good intestinal motility. You can add a little 82% of butter to the finished porridge – it is an additional source of butyrate (butyric acid) to nourish the brain and reduce intestinal inflammation.

Read more on Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Watch videos on Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Subscribe to Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/

Овсянка с отрубями

Опубликовано: September 2, 2019 в 2:44 pm

Автор:

Категории: Рецепты

К овсяным хлопьям (выбирайте грубые, плющеные, а не мелкие, как мука) или к овсяной крупе, добавьте овсяных и пшеничных отрубей, все в равных пропорциях. Это и есть здоровая каша. Овсяные отруби накормят микрофлору, а пшеничные обеспечат хорошую моторику кишечника. К готовой каше можете добавить немножко 82% сливочного масла – оно является дополнительным источником бутирата (масляной кислоты) для питания мозга и снижения воспалений кишечника.

Читайте больше на Facebook: facebook.com/O.Skytalinska
Смотрите видео на Youtube: youtube.com/user/skytalinska
Следите за новостями в Instagram: instagram.com/dr.skytalinska/